• Rustik hverdagskylling

    'En af mine veninder har spurgt mig, og hun kunne få opskriften på min hverdagskylling eller kylling i fad, som vi også nogen gange kalder den. Jeg har lavet den ret til hende adskillige gange...Læs mere

  • Muslingesuppe med chorizo og rosenkål

    'I det seneste nummer af Bo Bedre, har jeg opskriften på denne meget appetitlige muslingesuppe med på mine sider. Suppen smager helt fantastisk, for jeg har hverken sparet på...Læs mere

  • Langtidsstegt lammeskank

    'Selvom dagene er meget mørke lige i øjeblikket, så sidder jeg og tænker på forår og sommer, for jeg er i fuld gang med at ideudvikle på en masse madsager til senere på året...Læs mere

  • Hjemmebagt surdejsrugbrød

    'Sikke en dejlig, rolig weekend, det har været hjemme hos os. Efter en lang periode med mange gæster og middagsselskaber var det helt skønt ikke at have nogle planer for weekenden...Læs mere

  • Ryd op i køkkenskufferne og bag mysliboller

    'Så blev det 2015 og som så mange andre, har jeg også skrevet nytårsforsætter. Et af dem er blandt andet at blive endnu bedre til at få brugt forskellige rester...Læs mere

  • Nytårskager

    'Hjemmebagt kransekage er lækkert nytårsaften, men fornyelse er nu også meget dejligt. Jeg har bagt, de her små nytårskager i stedet for den traditionelle kransekage, og er sikker på at de nok skal blive en succes i morgen aften...Læs mere

  • En udfordring til ris a la mande

    'Der er kun ganske få dage til jul, og selvom det er de færreste der vælger at eksperimentere med julemaden lige netop juleaften, har jeg alligevel udfordret den klassiske ris a la mande med en skøn opskrift...Læs mere

  • Rissalat med laks og grønt

    'December måned flyver af sted, og midt i rusen af gløgg, æbleskiver, julebag og klejner kan der være noget næsten befriende over at servere en sprød rissalat til aften. Opskriften her har jeg...Læs mere

  • Chokolademoussekage

    'Opskriften på denne skønne chokolademoussekage har jeg oprindelig lavet til mine sider i Bo Bedre, og da jeg havde gæster forleden, lavede jeg den igen. Jeg må indrømme, at det er en af de bedste dessertkager...Læs mere

  • Julegodter

    'December er uden tvivl årets hyggeligste måned, og jeg glæder mig til at forkæle ganen med gløgg, julekager, godter og hjemmelavet konfekt. Selv om jeg er stor fan af den helt klassiske konfekt...Læs mere