“I lørdags tilbragte jeg det meste af dagen i Svendborg på fødevaremarkedet Kulinariske Sydfyn. En af de oplevelser der gjorde mest indtryk den dag var min frokost, som jeg indtog i blæsende solskin i…[læs mere]”
Tags: Anders Granhøj, jordbær, kalvefrikasse, Kulinariske Sydfyn, kulmule, pochering, Restaurant Anders Granhøj
“I den kommende weekend er der rig mulighed for at få smagt på det kulinariske Sydfyn. Både lørdag og søndag fra kl. 10-17 vil der i Svendborg midtby være fødevaremarked…[læs mere]”
Tags: Anders Granhøj, Claus Holm, fødevaremarked, fødevaremarked i Svendborg, Kulinariske Sydfyn, Nordisk Ostefestival, Slow Food, Slow Food Dining
“Hvert år til Skt. Hans mødes vi med nogle gode venner i nærheden af, hvor vi bor for at fejre midsommeren. Hver især medbringer vi tæpper og rigeligt med lækkerier…[læs mere]”
Tags: Henrik Freek C, opskrift, perlespelt, salat, salat til sommerarrangementer, Skt. Hans, sund på den fede måde, tabbouleh
“I går fik jeg en mail fra Karen, som husker hvor begejstret jeg skrev om Grøntsagsfestivalen sidste år. Hun spørger derfor, om der vil være Grøntsagsfestival igen i år i København. Det vil der, helt præcist…[læs mere]”
Tags: Claus Meyer, Grøntsagsfestival, MAD Foodcamp, madbrevkasse, madfestival, Refshaleøen, René Redzepi
“På en helt almindelig hverdag bringer det stor lykke her i familien, hvis menuen står på hjemmebagt pizza. Selvom vi hverken har stenovn eller en af de der smukke ovne fra pizzalovers, så er vi blevet rigtig gode til det der med sprøde bunde…[læs mere]”
Tags: LIV, magasinet Liv, pizza, pizza margherita, pizzalovers.dk, Tia Borgsmidt, tomatsauce
“Selvom det kun lige er blevet sommer har jeg haft travlt med at tænke i efterår, for de fleste magasiner har lang produktionstid, og det betyder at vi allerede nu er i fuld gang med at lave alle efterårssagerne…[læs mere]”
Tags: grøntsager, Henrik Freek Christensen, Opskrifter, SÆSON, Sæson for god smag
“I dag udkommer sommernummeret af gratismagasinet SÆSON, som denne gang byder på jordbærlækkerier, sommerfisk og en himmelsk hindbærmenu. Du får også opskriften på en smuk tærte…[læs mere]”
Tags: Henrik Freek Christensen, Magrethe Brun Hansen, Marie Melchior, Mette Blomsterberg, Når livet er en fest, Opskrifter, SÆSON, Sæson for god smag, www.saesonforgodsmag.dk
“Billederne her er fra forleden, hvor min yngste, August, sammen med sin veninde Augusta legede med spirer, korn og en lille grisefamilie. Mad og legetøj var fra Sanse Kit kassen – som er en legetøjskasse…[læs mere]”
Tags: legetøjskasse, madglæde, NordiskNaturligvis, Sanse Kit Kasse - MINI
