“Siden danske Johan Bülow introducerede sin gourmetlakrids, har lakrids nærmest fået status som ”det nye sort”. I weekenden d. 11-12 februar får lakridsen sin allerførste festival i det gamle pakhus Grilleriet i København, hvor du kan komme med på en rejse ind i lakridsens univers…[læs mere]”
Tags: goumetlakrids, Johan Bülow, lakrids by Bülow, lakridsfestival, Lakritsfabriken, limited edition, Pakhus Grilleriet, Valentine, Valrhona, Valrhona chokolade
Skynd dig at købe det nye Fit Living. Så får du Martin Zielkes kogebog ’Genialt køkken’ gratis med i handelen. Den er virkelig et scoop. Da jeg i går fik det nye nummer af Fit Living med posten, fulgte den meget appetitlige kogebog ‘Genialt køkken’ af kokken Martin Zielke GRATIS med bladet….[læs mere]”
Tags: FIT Living, Genialt køkken, gratis kogebog, Martin Zielke, sund mad, sæt din forbrænding i vejret
“I en hel del år har jeg arbejdet som fast freelance madskribent for Hjerteforeningen. Både på foreningens kogebogsudgivelser, men også med udvikling af opskrifter til medlemsbladene Hjertenyt og Appetit på Livet. For noget tid siden blev jeg præsenteret for endnu én af de spændende udfordringer…[læs mere]”
Tags: Appetit på livet, chokoladecupcakes, cupcakes, Hjerteforeningen, Hjertenyt, hjertevenlig cupcakes, hjertevenlig kage, kageopskrift
“I øjeblikket bugner det med billige danske rodfrugter hos grønthandleren og i supermarkederne. Det er nemlig højsæson for de sunde rodfrugter, og derfor giver det også rigtig god mening, at lade de fiberrige rødder fylde noget mere på tallerkenen…[læs mere]”
Tags: FIT Living, forårsruller, grøn dip, Grønt tilbehør, opskrift, rodfrugter, rodfrugtsnack, selleriburger, vintergrøntsager
“Der er grønne glæder og i det hele taget masser af farve på hverdagsmaden i det seneste nummer af Boligliv. Med udgangspunkt i sæsonens råvarer sætter jeg lidt ekstra kulør på maden her i januar. Resultatet er 4 farvestrålende måltider…[læs mere]”
Tags: Boligliv, Grønt tilbehør, kapersvinaigrette, korn, rosenkål, rosenkålssalat, rosenkålssalat med korn, spis i farver
“For et par måneder siden fik jeg opskriften, på en af de bedste mazarinkager jeg nogensinde har smagt. Opskriften, som jeg skulle bruge til en artikel til Boligliv, fik jeg af Adam Aamann, som er indehaver af smørrebrødsrestaurant…[læs mere]”
Tags: Aamanns, Adam Aamann, appelsinsirup, Boligliv, dessertkage, drænet tykmælk, Kage, mazarinkage
