“Hjemmelavet chokoladesmør er en af de nemmeste ting at lave. Det er en slags nutella – bare meget bedre – med en fin smag af hasselnødder og chokolade…[læs mere]”
Tags: chokoladesmør, chokoladespread, hjemmelavet chokoladesmør, hjemmelavet nutella, nøddechokoladesmør
“De seneste ugers mange helligdage har for mit vedkommende budt på ekstra god tid til bl.a. at bage. Det har resulteret i en del brød, myslibarer, knækbrød og naturligvis også lidt kage…[læs mere]”
Tags: brød med remonce, Kage, kringle, kringle med remonce, morgenmadskage, pull apart, pull apart brød
“I sidste uge havde jeg fornøjelsen af at afprøve den store madpose fra Middagsfred.dk. Middagsfred er et internetbaseret firma, som leverer færdigpakkede råvarer og opskrifter direkte til hoveddøren (indtil videre kun i Storkøbenhavn)…[læs mere]”
Tags: aftensmad direkte til døren, madposer, middagsfred, middagsfred.dk
“Jeg elsker at noget så simpelt, som en wokret kan smage så godt. Der findes utallige varianter over samme tema, og i øjeblikket er denne wokret min favorit, fordi den forener den gode smag med nem og uhøjtidelig hverdagsmad…[læs mere]”
Tags: magasinet Liv, okse i grøn karry, wok, wok med grøntsager, wok med okse
“En forlænget weekend venter forude, og det betyder bl.a. mere tid til at gå i køkkenet. En af de ting, som er oplagt at lave, når tiden er god er pulled pork. Pulled pork er svinekød, som marineres og langtidssteges…[læs mere]”
Tags: burger med pulled pork, langtidsstegt svinekød, pulled pork, salat med pulled pork
“På utallige opfordringer kommer her opskriften på Lagkagehusets drømmekage. Siden jeg skrev og fortalte om mit møde med Ole Kristoffersen og de opskrifter, jeg fik med hjem til min historie, har mange af jer spurgt efter opskriften på drømmekage…[læs mere]”
“Der findes nogle råvarer, som er skabt for hinanden og er ’the perfect match’. Her tænker jeg på ingredienser, som hver for sig smager fantastisk, men som sammen danner par og bliver endnu bedre…
Tags: frikadeller, keramiker Lone Schubert, kulinariske makkerpar, lammefrikadeller, lammekød, match made, rosmarin, the perfect match
“Som en lille trøstepræmie har jeg fået lov til at bringe en opskrift fra bogen. Den kage som overraskede mig mest til bogreceptionen, var den hjemmelavede romkugle, og derfor synes jeg, opskriften er værd at give videre…[læs mere]”
Tags: Camilla Lawes, hjemmelavede romkugler, Kagetid, Lars Ranek, luksus romkugler, romkugler
“Der er masser af snak om kage i dette indlæg, for jeg har været så heldig at få lov til at udlodde et eksemplar af Camilla Lawes nyeste bog ’Kagetid’ til en heldig læser her på bloggen…[læs mere]”
Tags: bagebog, Camilla Lawes, kagebog, Kagetid, konkurrence, Lindhart & Ringhof, tid til kage, vind
