“Det er efterhånden mange år siden, at jeg første gang smagte syltede grønne tomater, som skulle vise sig at være en åbenbaring for mit madglade hjerte. De så ikke ud af meget, men de var søde, saftige og krydrede med en pikant smag af…[læs mere]”
Tags: eddikesyltede, grønne tomater, opskrift, syltede grønne tomater, syltede grøntsager, tilbehør
“Dem som læser med her på bloggen husker sikkert godt, at jeg tidligere har skrevet om SÆSON, og når jeg gør det igen, er det fordi magasinet sætter fokus på 6 om dagen på en meget enkel, nem og hverdagsagtig måde…[læs mere]”
Tags: efterår, gratismagasin, Grøntsagsfestival, Pæretærte, SÆSON
“I lørdags var jeg en af de frivillige som lavede smagsprøver i køkkenet på Grøntsagsfestivalen i København. Hjemmefra havde jeg besluttet mig for, at jeg ville ‘freestyle’, det vil sige ikke noget med opskrifter…[læs mere]”
Tags: freestyle, Grøntsagsfestival, Knipps Kaj, madblogger, Madbloggersymposium
“I den kommende weekend er der masser af mad på programmet, for København koger og Nordens madfestival er i fuld gang. I den forbindelse er der rigtig mange spændende madaktiviteter…[læs mere]”
Tags: Copenhagen cooking, eat2010, Grøntsagsfestival, Nordens madfestival, Øksnehallen
“Der står jul i det meste af min kalender lige i øjeblikket, så derfor smovser vi i juleguf og julebag allerede nu flere måneder før jul. Jeg ved godt, at det er lidt tidligt, men de magasiner jeg skriver for…[læs mere]”
Tags: Boligliv, jul, Opskrifter, småkager
“I morges fik jeg denne kogebog med posten og den er så fin, at den fortjener et par ord. ‘Mit første køkken’ er en kogebog til alle unge, der flytter hjemmefra og derfor har brug…[læs mere]”
Tags: Gyldendal, Maria Melgaard, Mit første køkken, Opskrifter, sund på den fede måde
“I går arbejdede jeg sammen med en af mine dygtige fotografer Anders Schønnemann. Anders er professionel madfotograf og arbejder bl.a. for Food & Travel og Jamie Oliver Magazine, men også…[læs mere]”
Tags: dessert, FIT Living, Magasin, Opskrifter, sundhed
“Jeg har en svaghed for cupcakes, og den bliver absolut ikke mindre, når jeg ser de her billeder fra Agnes Cupcakes… Danmarks først cupcake butik og bageri som åbner i Sværtgade 10 i København…[læs mere]”
Tags: Agnes Cupcakes, bageri, Sværtegade, webshop
“En af de opskrifter som jeg vender tilbage til igen og igen er de her Grahamsstykker med hasselnødder. Bollerne er bagt på en koldhævet dej med øl og surmælksprodukt fremfor vand…[læs mere]”
Tags: bagebog, bageopskrifter, Grahamsstykker, hasselnødder, koldhævet dej, maltøl, Politikens bog om brød
“I går på vej hjem fra job kørte jeg forbi “Din baghave”, som er en lidt anderledes grønthandler der ligger på Victor Borges Plads på Østerbro i København. Forretningen består af en pavillon og en…[læs mere]”
Tags: asparges, chiliplante, Din baghave, krydderurter, spidskål, Søren Wiuff, Victor Borges Plads, Østerbro
