“De fleste som har en sød tand vil helt sikkert blive glad i både mund og mave, når de sætter tænderne i en af de her isdesserter, som jeg har lavet til månedsmagasinet Boligliv. Den trefarvede regnbueis tilberedes med udgangspunkt i en hjemmelavet is…[læs mere]”
Tags: Boligliv, dessert, hjemmelavet is, hvid chokoladeparfait, isdessert, iskage, regnbueis
“Jeg har fået en mail fra Louise som mangler inspiration til, hvor hun kan bruge lakridspulver. Hvis du har erfaring med lakridspulver eller ligger inde med en spændende opskrift, hvor du anvender lakridspulver, så skriv endelig en kommentar…[læs mere]”
Tags: hverdag de luxe, lakridsparfait, lakridspulver, madbrevkasse, Opskrifter
“På det seneste er jeg adskillige gange og uafhængigt af hinanden blev spurgt, om jeg ikke har en god opskrift på en nem chokoladefondant. De fleste med en svaghed for chokolade…[læs mere]”
Tags: chokoladefondant, chokoladekage med flydende midte, dessert, madbrevkasse, Nikolaos Strangas, opskrift
“Madbrevkassen må idag vige pladsen for en kage, som jeg synes fortjener lidt opmærksomhed nu, hvor vi nærmer os påske…[læs mere]”
Tags: Bagning, dessert, Kage, mandelappelsinkage, mandelkage
“Dem som læser med her på bloggen husker sikkert godt, at jeg tidligere har skrevet om SÆSON, og når jeg gør det igen, er det fordi magasinet sætter fokus på 6 om dagen på en meget enkel, nem og hverdagsagtig måde…[læs mere]”
Tags: efterår, gratismagasin, Grøntsagsfestival, Pæretærte, SÆSON
“Inspireret af min gode oplevelse med jordbærkagen bagte jeg forleden min egen – den som er på billedet. Hemmeligheden er en god mazarinmasse, som du kommer ovenpå mørdejen inden den bages…[læs mere]”
Tags: Byens bedste kager, jordbærkage, Lagkagehuset, mazarinmasse, mørdej, opskrift, Rikke Gryberg
“Endelig kom sommeren… og selvom jeg påstår, at jeg ikke er nogen ispige, har jeg alligevel en lille svaghed for hjemmelavet is (og måske også ParadIS). For et par måneder siden lavede jeg en issag…[læs mere]”
Tags: Boligliv, Chai te, Chokoaldesemifreddo, flødeis, is, parfait, parfait med stikkelsbær og hyldeblomst, peachmelba sorbet, semifreddo, Sorbet
