“Hjemmelavet chokoladesmør er en af de nemmeste ting at lave. Det er en slags nutella – bare meget bedre – med en fin smag af hasselnødder og chokolade…[læs mere]”
Tags: chokoladesmør, chokoladespread, hjemmelavet chokoladesmør, hjemmelavet nutella, nøddechokoladesmør
“De seneste ugers mange helligdage har for mit vedkommende budt på ekstra god tid til bl.a. at bage. Det har resulteret i en del brød, myslibarer, knækbrød og naturligvis også lidt kage…[læs mere]”
Tags: brød med remonce, Kage, kringle, kringle med remonce, morgenmadskage, pull apart, pull apart brød
“For en del år siden, da jeg lige var flyttet til København solgte Irma et fantastisk sødt mørkt franskbrød. Jeg husker det som farfars svenske brød, og mindes brødets tætte krumme og den lækre sødme, som klædte et tyndt lag smør, en skive ost og en kop eftermiddagste rigtig godt…[læs mere]”
Tags: farfars brød, farfars svenske brød, Irma, sødt franskbrød
“Hvis du gerne vil forkæle familien med lidt lækkert i weekenden, så er det måske de her lune, sprøde french toast med chokolade, som skal have en plads på morgenbordet i morgen tidlig?… [læs mere]”
Tags: bagt french toast, chokoladenøddecreme, french toast, french toast med chokolade, french toast med nutella, Rigoni di Asiago
“For et par måneder siden skrev jeg et blogindlæg om, hvordan jeg bruger mine rugbrødsrester til hjemmelavet ymerdrys. En anden måde at få brugt rugbrødsrester på er naturligvis i øllebrød, som lidt er en overset spise…[læs mere]”
Tags: dessert, Morgenmad, rugbrødsrester, øllebrød med crunch
“Selvom weekenden nærmer sig, vil jeg stadig gerne inspirere til mere morgenmad i hverdagen. Derfor får du endnu en opskrift på et sundt, nemt og lækkert morgenmåltid, som mætter sulte maver og er en god start på dagen…[læs mere]”
Tags: erstatning for havregrød, fiberhavregryn, fuldkorn, havregrød, LIV, morgengrød, Morgenmad
“Efter en dejlig lang og afslappende juleferie med masser af overdådige retter og rigeligt med julegodter, er det igen tid til at få flere grøntsager og mere fuldkorn på menuen…[læs mere]”
Tags: en sund start på dagen, fiberrig, fuldkorn, fuldkornsknas, Morgenmad, powersmoothie, proteinrig morgenmad, skyr, smoothie
“Lige for tiden får min obligatoriske morgenmysli hård konkurrence af denne hjemmelavede ymerdrys. Drysset laver jeg på rugbrødsrester, som jeg rister i ovnen sammen med lidt brun farin…[læs mere]“
Tags: hjemmelavet ymerdrys, sådan kan du bruge rugbrødsrester, ymerdrys, ymerdrys af rugbrødsrester
“For nylig bagte jeg de her små tebirkes og chokoladeboller i forbindelse med en sag til magasinet LIV. Det var et spændende projekt ikke mindst, fordi wienerbrødsdej ofte bliver opfattet som noget, der er svært at gå til…[læs mere]”
Tags: chokoladeboller, hjemmebagt wienerbrød, hvordan laver jeg wienerbrød?, magasinet Liv, smørbagt wienerbrød, tebirkes, Tia Borgsmidt, wienerbrødsdej
“Selvom jeg sværger til koldhævet brød og brød bagt med fordej, så hænder det alligevel, at jeg bager boller med en hel pakke gær, og en hævetid der begrænser sig til et par timer…[læs mere]“
Tags: bananboller, grovboller, hjemmebag, müsli
