“Det er fredag og dagens spørgsmål i madbrevkassen handler om hummus. Hvis du har gode erfaringer med at lave hummus…[læs mere]”
Tags: hummus, kikærter, madbrevkasse, opskrift, persillehummus, sund på den fede måde, tahin
“Årets kransekage ser måske ikke ud af meget, sammenligner du med et klassisk kransekagetårn, men de små kransekagestykker smager mindst lige så godt. De er uden tvivl den nemme løsning…[læs mere]”
Tags: Columbus Leth, kransekage, kransekagestykker, marcipan, nytår, woodshade, økologisk marcipan
“Hvert år til jul laver jeg de her flødekarameller. De smager himmelsk… af fløde og af rigtige gammeldags flødekarameller. Karamellerne er faste i konsistensen, men alligevel så bløde og lækre….[læs mere]”
Tags: flødekarameller, hjemmelavet konfekt, julegodter, konfekt, sukkertermometer, ægte flødekarameller
“Når det kommer til chokolade og hjemmelavet konfekt, så er jeg mest til det enkle uden alt for meget sjov og ballade. De her hjemmelavede blommer i madeira er et rigtig godt eksempel på et stykke konfekt…[læs mere]”
Tags: Agen svesker, blommer i maderia, Columbus Leth, hjemmelavet konfekt, konfekt
“Forleden lavede jeg en blomkålssalat, hvor jeg bl.a. brugte semidried tomater som jeg havde købt i SuperBest. De smagte ganske udmærket, men de var dyre, og det mindede mig om…[læs mere]”
Tags: hjemmelavet, semidried tomater, tomatsæson
“Vi har en svaghed for snacks her i familien – eller rettere, jeg har – og blandt favoritterne er de her hjemmelavede sojaristede nødder, som jeg tit laver, når vi har gæster [læs mere]”
Tags: cashewnødder, hasselnødder, luksussnack, mandler, paranødder, snack, sojaristede nødder, sojasauce
