“For et par måneder siden lavede jeg en bagesag til Boligliv med fire kvinder og deres bedste opskrift på et godt brød. Blandt dem var konditor og bager Rikke Gryberg. Rikke har tidligere udgivet kagebogen ‘Byens bedste kager’…[læs mere]“
Tags: baguette, bagværk, Boligliv, Columbus Leth, grøntsagsflutes, hjemmebag, hjemmebagte flutes, konditor, Rikke Gryberg
“Jeg slapper af her i vinterferien, og bloggen er tilbage igen i uge 8. Imens vil jeg forkæle familien med de her vidunderlige hjemmebagt cremeboller…[læs mere]”
Tags: cremeboller, fastelavnsbolle, hjemmebag, vaniljecreme
“Det er længe siden, jeg har haft en give-away, og selvom der kun er få dage til jul, kan vi godt nå en lille lodtrækning. Det drejer sig om Markus Grigos nye bog ‘Grigos hjemmebag – i tykke skiver og store mundfulde’… [læs mere]”
Tags: bagebog, Grigos hjemmebag - i tykke skiver og store mundfulde, hjemmebag, Markus Grigo
“… og glad for at bage, så tjek engang BRØDBANKEN, som er helt ny blog der formidler og indsamler viden om brød i Norden. Bloggen er Nationalmuseets nyeste tiltag…[læs mere]“
Tags: blog, brød, Brødbanken, brødentusiast, hjemmebag, Nationalmuseet
“Selvom jeg sværger til koldhævet brød og brød bagt med fordej, så hænder det alligevel, at jeg bager boller med en hel pakke gær, og en hævetid der begrænser sig til et par timer…[læs mere]“
Tags: bananboller, grovboller, hjemmebag, müsli
“I dag vågnede jeg og havde sådan en lyst til at bage hveder. Måske fordi det er store bededag på fredag og dagen, hvor man i følge traditionen spiser varme hveder. Eller måske bare, fordi jeg havde lyst til…[læs mere]”
Tags: groft speltmel, hjemmebag, hveder, kanelsmør
