“Det er efterhånden mange år siden, at jeg første gang smagte syltede grønne tomater, som skulle vise sig at være en åbenbaring for mit madglade hjerte. De så ikke ud af meget, men de var søde, saftige og krydrede med en pikant smag af…[læs mere]”
Tags: eddikesyltede, grønne tomater, opskrift, syltede grønne tomater, syltede grøntsager, tilbehør
“Inspireret af min gode oplevelse med jordbærkagen bagte jeg forleden min egen – den som er på billedet. Hemmeligheden er en god mazarinmasse, som du kommer ovenpå mørdejen inden den bages…[læs mere]”
Tags: Byens bedste kager, jordbærkage, Lagkagehuset, mazarinmasse, mørdej, opskrift, Rikke Gryberg
“I dag var det tid til, at få siet mine hyldeblomster, som har ligget tre dage i vand, sukker, citron og citronsyre. Til det brugte jeg et gammelt saftnet og da saften …[læs mere]”
Tags: hjemmelavet, hyldeblomstsaft, opskrift
“Hvert år i juni laver jeg hyldeblomstsaft. For det første smager det bedre, når du laver det selv. For det andet er det hyggeligt og nemt og kræver ikke meget mere end tre dages…[læs mere]”
Tags: hjemmelavet hyldeblomstsaft, hyldeblomster, hyldeblomstsaft, opskrift
“…en lille hjælpedreng på 3 år som rigtig gerne vil give en hånd med i køkkenet. I går delte han fx et helt blomkålshoved i fine små buketter… Fantastisk lille beskæftigelse…[læs mere]”
Tags: blomkål, blomkålssalat, grønsager, opskrift
“Jeg har lige fået et nyt rivejern og det er helt fantastisk. I rigtig mange år har jeg ladet mig nøjes med den helt gængse model fra isenkræmmeren, du ved det til…[læs mere]”
Tags: dagens grønne tips, effektivt, ergonomisk, Microplane, opskrift, redskab, rivejern, salat, shopping tips, værktøj
“Hold da op, hvor har det været godt, at holde fri i nogle dage. Fri fra job, mails, mobilen, klokken og hverdagen… Selv bloggen har holdt fri, selvom jeg har haft lidt svært ved det…[læs mere]”
Tags: 2. påskedag, 80´erne, Back to the 80s, blogge, bloglandet, Boligliv, fri, mandag, opskrift
“Jeg startede denne morgen med at lave passionsfrugt smoothie til hele familien. Det er en flydende vitaminbombe på rene råvarer uden hokuspokus, og en fantastisk god start på dagen. Opskriften er fra min nye bog, men du får den også her…”
Tags: Anne Black, foto, keramiker, opskrift, porcelæn, smoothie, vitaminbombe
