‘Super fruits’

Indtil for nyligt kunne man kun købe tørrede blåbær hos meget velassorterede grønthandlere, i specialbutikker eller på nettet. Sådan er det heldigvis ikke længere. Takket være TROPE kan du nu få de eftertragtede blåbær i små poser a 70 g i dit lokale supermarked for kun 20 kr.

De små ’super fruits’ ligner på afstand rosiner, men er mindre og sprængfyldt med sunde antioxidanter og fibre. Jeg er vilde med dem, fordi de smager af blåbær, er lidt søde og har den der lækre tørrede konsistens, som vi også kender fra soltørrede tranebær.

Og hvordan bruger man dem så ? Fordi de er så delikate og saftige, skal de ikke anvendes i for store mængder. Jeg drysser lidt i salatskålen eller på min yoghurt om morgenen og ælter gerne en lille håndfuld i min brøddej …

Print Friendly