Arkiv for Bagning

Morgenstykker med birkes

‘Hvis du har planer om at forkæle familien med lidt hjemmebag i den kommende weekend, så kan jeg anbefale at gå i køkkenet, og lave de her lækre koldhævede morgenstykker… Læs mere

Læs mere →

Snickers-haps

‘I dag er en lidt særlig dag, for ud over at det er skolernes motionsdag, så er det også kulturnat og starten på børnenes efterårsferie. Mine børn og jeg er så heldige… Læs mere

Læs mere →

Blåbærtærte med stjernelåg

For et par uger siden lavede jeg denne blåbærtærte, da vi havde gæster. Forinden havde jeg ryddet op i fryseren, og fundet en store pose blåbær, så den blev brugt…Læs mere

Læs mere →

Klassisk rabarbertærte

‘I weekenden fik jeg en masse rabarber fra min søsters have og tanken var, at de skulle bruges til denne fine tærte, som jeg oprindelig har lavet til Boligliv…Læs mere

Læs mere →

Hjemmebagt morgenbrød

‘I øjeblikket ligger jeg vandret, for jeg er i fuld gang med en masse spændende arbejdsopgaver, og om en uge skal min datter konfirmeres, så tiden er lidt knap…Læs mere

Læs mere →

Snoede skønheder

‘Egentligt har jeg aldrig været særlig store fan af nutella, men det er mine to børn til gengæld. De elsker nutella… og de elsker mig endnu mere, når de får lov til at spise det i weekenden…Læs mere

Læs mere →

Klassiske fastelavnsboller

‘I februar måned har børnene og jeg den tradition, at vi skal bages fastelavnsboller mindst et par gange inden det bliver fastelavn. I år har vi endnu ikke bagt en eneste fastelavnsbolle…Læs mere

Læs mere →

Makronsnitter

‘Jeg er inde i en rigtig oprydningsperiode, og på min computer har jeg fundet en masse skønne madbilleder, som jeg har lavet til forskellige magasiner gennem årene…Læs mere

Læs mere →

Hjemmebagt surdejsrugbrød

‘Sikke en dejlig, rolig weekend, det har været hjemme hos os. Efter en lang periode med mange gæster og middagsselskaber var det helt skønt ikke at have nogle planer for weekenden…Læs mere

Læs mere →

Ryd op i køkkenskufferne og bag mysliboller

‘Så blev det 2015 og som så mange andre, har jeg også skrevet nytårsforsætter. Et af dem er blandt andet at blive endnu bedre til at få brugt forskellige rester…Læs mere

Læs mere →

Sprøde fuldkornsknæk

‘I sidste uge lavede jeg næsten ikke andet end at bage. Som I nok ved, er jeg vild med at bage både brød og kager, og torsdag tilbragte jeg det meste af eftermiddagen i Torvehallerne, hvor jeg bagte…Læs mere

Læs mere →

Snurre med italiensk twist

‘I morgen, torsdag d. 16 oktober, laver jeg sammen med Il Fornaio en lille bageevent i deres Bottega i Torvehallerne. Her vil jeg bage snurre med italiensk twist, og der vil være smagsprøver til de forbipasserende…Læs mere

Læs mere →

Morgenmadsbrød med æg og skinke

‘Efter nogle meget travle måneder, hvor tid har været en mangelvare, har jeg igen fået gang i mit hjemmebageri. Jeg bager flere gange om ugen, for jeg elsker brød, og sandsynligheden for…Læs mere

Læs mere →

Chokoladecookies

‘Forleden bagte jeg de her lækre cookies med chokolade, fordi vi savnede noget sødt. Egentligt havde jeg hverken ingredienser eller tid til at bage, men da jeg havde dejen liggende i fryseren, krævede det ikke noget særligt…Læs mere

Læs mere →

Geniale gulerodsboller

‘Efter en dejlig lang og meget varm sommer er hverdagen så småt skudt i gang igen. Det har været nogle fuldstændig fantastiske uger med godt vejr, grillfester, gæster, bade, smage og sommersjov…Læs mere

Læs mere →

En lille rabarberkage

‘Selv om jeg har bragt adskillige opskrifter med rabarber på det seneste, så får rabarberne lov til at spille en afgørende rolle i endnu en opskrift. De fine små kager består…Læs mere

Læs mere →

Hveder og chokoladesnurre

‘Endnu en dejlig lang weekend venter forude med St. Bededag og traditionen med at spise varme hveder. Vi tyvstartede forleden, da min datter kom hjem med de lækreste hveder, som hun…Læs mere

Læs mere →

Rugbrødsboller med chokolade

‘For efterhånden længe siden skrev jeg et blogindlæg om et interview, jeg havde lavet med bager Ole Kristoffersen fra Lagkagehuset. I den forbindelse bragte jeg flere af Lagkagehusets opskrifter…Læs mere

Læs mere →

Familiens bedste fødselsdagsboller

‘Selv om vi hverken har fødselsdag i familien eller noget andet vi skal fejre, så har jeg lovet mine børn, at jeg i løbet af denne weekend vil bage de her lækre fødselsdagshvedeboller. Det er nemlig…Læs mere

Læs mere →

Chokoladenøddebrownie

‘I sidste uge var jeg nogle få dage i London på en inspirationstur. Mindst et par gange om året går turen til denne fantastiske by, som jeg altid bliver så madmæssigt inspireret af…Læs mere

Læs mere →

Side 1 ud af 5 1 2 3 4 5