Arkiv for Kage

Fine finskbrød

‘Midt i juletravlheden og bunken af arbejde, kiggede jeg i går mine opskrifter og madbilleder igennem, for at finde inspiration til vores årlige julebagning…Læs mere

Læs mere →

Snickers-haps

‘I dag er en lidt særlig dag, for ud over at det er skolernes motionsdag, så er det også kulturnat og starten på børnenes efterårsferie. Mine børn og jeg er så heldige… Læs mere

Læs mere →

Blåbærtærte med stjernelåg

For et par uger siden lavede jeg denne blåbærtærte, da vi havde gæster. Forinden havde jeg ryddet op i fryseren, og fundet en store pose blåbær, så den blev brugt…Læs mere

Læs mere →

Klassisk rabarbertærte

‘I weekenden fik jeg en masse rabarber fra min søsters have og tanken var, at de skulle bruges til denne fine tærte, som jeg oprindelig har lavet til Boligliv…Læs mere

Læs mere →

Snoede skønheder

‘Egentligt har jeg aldrig været særlig store fan af nutella, men det er mine to børn til gengæld. De elsker nutella… og de elsker mig endnu mere, når de får lov til at spise det i weekenden…Læs mere

Læs mere →

Nytårskager

‘Hjemmebagt kransekage er lækkert nytårsaften, men fornyelse er nu også meget dejligt. Jeg har bagt, de her små nytårskager i stedet for den traditionelle kransekage, og er sikker på at de nok skal blive en succes i morgen aften…Læs mere

Læs mere →

Kanelkrans

‘Sidste weekend bagte jeg denne kanelkrans, som jeg laver efter samme opskrift som kanelsnegle. Jeg lagde et billede af den færdigbagte krans, og de kanelsnegle som jeg også bagte på min Instagram…Læs mere

Læs mere →

Chokoladecookies

‘Forleden bagte jeg de her lækre cookies med chokolade, fordi vi savnede noget sødt. Egentligt havde jeg hverken ingredienser eller tid til at bage, men da jeg havde dejen liggende i fryseren, krævede det ikke noget særligt…Læs mere

Læs mere →

En kage til festlige lejligheder

‘I fredags blev der uddelt priser til professionelle, der arbejder med madkommunikation, og som flere af jer måske allerede har bemærket, vandt jeg i kategorien Opskriftsudvikling. Desværre havde jeg…Læs mere

Læs mere →

Hveder og chokoladesnurre

‘Endnu en dejlig lang weekend venter forude med St. Bededag og traditionen med at spise varme hveder. Vi tyvstartede forleden, da min datter kom hjem med de lækreste hveder, som hun…Læs mere

Læs mere →

Chokoladenøddebrownie

‘I sidste uge var jeg nogle få dage i London på en inspirationstur. Mindst et par gange om året går turen til denne fantastiske by, som jeg altid bliver så madmæssigt inspireret af…Læs mere

Læs mere →

Mmm…. Mazarin

‘Det er ikke første gang, at jeg kaster mig ud i at bage en mazarinkage, men denne gang har jeg fundet frem til den perfekte opskrift, hvis kombination af mandler, sukker, marcipan…Læs mere

Læs mere →

Luksus islagkage

‘Selv om det er vinter og de fleste har tankerne på jul og lige nu hygger sig med pebernødder, æbleskiver og juleguf, så kan man altså sagtens få lyst til at ….Læs mere

Læs mere →

Kanelsnurre

‘Siden jeg smagte min første kanelsnurre fra Meyers Bageri har jeg været stor fan af de søde gærdejsbrød med kanelremonce. De minder lidt om kanelsnegle bare…Læs mere

Læs mere →

Kanelsnegle med banan

‘Savner du inspiration til weekendens hjemmebag, så kan de her kanelsnegle måske friste? Inspirationen til at komme banan i dejen, fik jeg i London, hvor jeg tidligere har smagt…Læs mere

Læs mere →

Lagkagehusets kanelgifler

‘På det seneste har jeg fået utallige forespørgsler på Lagkagehusets kanelgifler. Siden jeg skrev om mit møde med Ole Kristoffersen fra Lagkagehuset har der …Læs mere

Læs mere →

Crumble med jordbær og rabarber

‘Inden jeg sådan for alvor trækker stikket ud og holder ferie, får du opskriften på endnu en sommerkage. Jeg kan ikke komme uden om, at jeg er stor fan af crumble, som jeg tit bager, når vi får uventede gæster eller…Læs mere

Læs mere →

Solbærtærte

‘Forleden bagte jeg denne skønne solbærtærte, som ud over at være nem at lave, smager fuldstændig fantastisk af sommer. Opskriften har jeg fra Ritt Bjerregaards bog ’Bær i haven og køkkenet’…Læs mere

Læs mere →

Pull apart brød med remonce

“De seneste ugers mange helligdage har for mit vedkommende budt på ekstra god tid til bl.a. at bage. Det har resulteret i en del brød, myslibarer, knækbrød og naturligvis også lidt kage…[læs mere]

Læs mere →

Luksus romkugler og en vinder

“Som en lille trøstepræmie har jeg fået lov til at bringe en opskrift fra bogen. Den kage som overraskede mig mest til bogreceptionen, var den hjemmelavede romkugle, og derfor synes jeg, opskriften er værd at give videre…[læs mere]

Læs mere →

Side 1 ud af 3 1 2 3