“Der er masser af snak om kage i dette indlæg, for jeg har været så heldig at få lov til at udlodde et eksemplar af Camilla Lawes nyeste bog ’Kagetid’ til en heldig læser her på bloggen…[læs mere]”
“Jeg kan slet ikke beskrive, hvor meget jeg længes efter forår og efter at sætte tænderne i sæsonens første rabarber. Selv om vi nok kommer til at vente lidt endnu, inden vi kan smage på foråret, så lykkedes det mig alligevel, at lave denne fantastisk trifli forleden…[læs mere]”
“Næsten hver weekend har jeg et eller flere bageprojekter sammen med mine børn. I denne weekend skal vi blandt andet bage de her lækre frøsnappere, som børnene er helt vilde med…[læs mere]”
“Hvis du lige som jeg har en svaghed for Lagkagehusets kager og brød, så kan jeg afsløre, at du kan få nogle af Lagkagehusets allerbedste opskrifter i Bageliv – et 52 siders stort bagetillæg – som i denne måned følger med Boligliv…[læs mere]”
“Hvis du gerne vil forkæle familien med lidt lækkert i weekenden, så er det måske de her lune, sprøde french toast med chokolade, som skal have en plads på morgenbordet i morgen tidlig?… [læs mere]”
“Jeg har efterhånden fået en del forespørgsler på en god kiksekage uden palmin og æg. For nylig lavede jeg denne opskrift, og jeg synes, det er den bedste kiksekage EVER…[læs mere]”
“Det er igen ved at være kagetid, for på søndag er det fastelavn. I år har jeg bagt små vandbakkelser serveret som fastelavnsboller fyldt med hjemmelavet sveskekompot, vaniljecreme og flødeskum…[læs mere]”
“Jeg har tidligere skrevet om min svaghed for Adam Aamanns mazarinkage i det her blogindlæg. En anden af mine mazarin favoritter er denne kartoffelmazarin med chokoladesmørcreme…[læs mere]”
“Eftersom det næsten er weekend, vil jeg forsøde dagen med en opskrift på hjemmebagte kaffebrød, som jeg af og til bager til min familie i weekenden. Faktisk har kaffebrødene intet med kaffe at gøre, andet end at de oprindeligt blev serveret til kaffeselskaber….[læs mere]”
“I år har jeg indtil flere gange bagt denne velsmagende julekage, som indeholder en masse krydderier, tørrede frugter, nødder, chokolade og mørk rom. Kombinationen af de mange ingredienser får kagen til at smage fantastisk…[læs mere]”
“Hvert år i december bager jeg luciaboller, også kaldt lussekatte. Traditionen med at bage de søde safrankrydrede luciaboller stammer oprindeligt fra Sverige, hvor de spises luciadag d. 13 december…[læs mere]”
“Det er efterhånden et stykke tid siden, at jeg lavede de her smukke Sarah Bernhardt kager til en konfektsag til Boligliv, og nu julen nærmer sig, skal jeg snart lave dem igen…[læs mere]”
“Selvom der er en lille måned til jul, kan man sagtens drømme om hvilke småkager, der skal fyldes i kagedåserne. Blandt mine børns favoritter er de hjemmebagte pebernødder, der slet ikke tåler sammenligning med dem, man køber…[læs mere]”
“Jeg er inde i en bage-kage-periode, og i weekenden skal jeg helt sikkert sætte tænderne i denne lille kage – en velkendt, intens og klæg chokoladebrownie kombineret med sød karamel og salte nødder….[læs mere]”
“Sæsonens allerbedste æblekage vækker helt sikkert barndomsminder hos de fleste. Æblekagen med brombær er en af mine mange kageklassikere, som jeg tit serverer, mens vi stadig kan få fingrene i de velsmagende danske æbler…[læs mere]”
“Sådan her kan en rigtig fødselsdagslagkage se ud, hvis du vil give den fuld gas, og der ikke skal spares på hverken fløde, smør eller god chokolade. Da jeg blev bedt om at lave tre fødselsdagskager til magasinet LIV, som i sidste måned fyldte 1 år, var lagkagen her min absolut foretrukne…[læs mere]”
“I december skrev jeg om mit besøg på Valrhonas chokoladeskole École du Grand Chocolat som ligger i denne lille by Tain-l´ Hermitage syd for Lyon i Frankrig. På skolen deltog jeg i et chokoladekursus, hvor jeg bl.a. lærte at lave de meget populære macarons…[læs mere]“
“I en hel del år har jeg arbejdet som fast freelance madskribent for Hjerteforeningen. Både på foreningens kogebogsudgivelser, men også med udvikling af opskrifter til medlemsbladene Hjertenyt og Appetit på Livet. For noget tid siden blev jeg præsenteret for endnu én af de spændende udfordringer…[læs mere]”
“For et par måneder siden fik jeg opskriften, på en af de bedste mazarinkager jeg nogensinde har smagt. Opskriften, som jeg skulle bruge til en artikel til Boligliv, fik jeg af Adam Aamann, som er indehaver af smørrebrødsrestaurant…[læs mere]”
“I dag er det første søndag i advent, og det betyder gavetid. TUSIND TAK fordi så mange af jer ville dele jeres juletanker med mig. Det har virkelig været en fornøjelse at læse.
De to heldige vindere af adventskalender #1 er:…[læs mere]“
