Arkiv for Opskrifter

Bounty isbar

‘Nu da sommeren endelig har meldt sin ankomst, står mit køkken derfor på sæsonens friske og sprøde sommergoder. Jeg har som altid gang i mange spændende projekter, når både piskeris…Læs mere

Læs mere →

Morgenstykker med birkes

‘Hvis du har planer om at forkæle familien med lidt hjemmebag i den kommende weekend, så kan jeg anbefale at gå i køkkenet, og lave de her lækre koldhævede morgenstykker… Læs mere

Læs mere →

Perlebygsalat med grønkål og chorizo

‘Denne lækre, velsmagende perlebygsalat laver jeg af og til, når Flora og jeg er alene hjemme. Min yngste er nemlig ikke den store fan af perlebyg…Læs mere

Læs mere →

Vintersalat med frugt

‘Rigtig godt nytår kære læsere. Det er uendelig lang tid siden, jeg sidst har skrevet her på bloggen, for tiden flyver og jeg må nok erkende, at jeg ikke får serveret…Læs mere

Læs mere →

Fine finskbrød

‘Midt i juletravlheden og bunken af arbejde, kiggede jeg i går mine opskrifter og madbilleder igennem, for at finde inspiration til vores årlige julebagning…Læs mere

Læs mere →

Marokkansk lammegryde

‘Efteråret er min yndlings årstid, for selvom dagene bliver mørkere og koldere, betyder det at vi nu kan byde sæsonen for simremad velkommen. For efterhånden længe siden…

Læs mere →

Croque monsieur med svampe og parmaskinke

‘Efter en dejlig uge med ferie og restaurantbesøg næsten hver aften er det igen blevet hverdag. Til en afveksling er det helt rart med noget simpel hverdagsmad…Læs mere

Læs mere →

Snickers-haps

‘I dag er en lidt særlig dag, for ud over at det er skolernes motionsdag, så er det også kulturnat og starten på børnenes efterårsferie. Mine børn og jeg er så heldige… Læs mere

Læs mere →

Kartoffelsalat med hjemmelavede nuggets

‘Hvis du indimellem synes det kan være svært at finde på lidt nyt, nemt og lækkert til at udfordre de sædvanlige hverdagsretter, så kan jeg forhåbentlig inspirere med endnu en opskrift…Læs mere

Læs mere →

Søndagsæg

‘I de fleste weekender gør jeg lidt ekstra ud af morgenmaden og ofte er det søndag, som er forkælelses dagen. Jeg bager enten brød eller boller, som suppleres med en smoothiebowl… Læs mere

Læs mere →

En fredagsfavorit

‘Denne opskrift på steaksandwich er en af mine absolutte fredagsfavoritter. Det er hjemmelavet fastfood for det tager ikke mere end ca. 20 minutter at lave…Læs mere

Læs mere →

Kartoffelpizza med gedeost

‘I øjeblikket handler det meste af min arbejdstid om den kommende jul, og hele sidste uge duftede her vidunderligt af krydderier, andesteg, marcipan og hvad der ellers hører sig til…Læs mere

Læs mere →

Blomkålssuppe med urtebrød

‘Det er årets sidste sommerdag, og når jeg ser på det her smukke billede, vækker det skønne ferieminder. I skålene gemmer sig nemlig en lækker kold blomkålssuppe…Læs mere

Læs mere →

Spicy stikkelsbærkompot

‘For et par måneder siden inden det blev rigtig sommer og bærsæson, lavede jeg en virkelig lækker stikkelsbærkompot med chili og ingefær til mine sider i Bo Bedre…Læs mere

Læs mere →

Jordbærsorbet

‘Efter en dejlig lang sommerferie er der noget helt særligt over at vende tilbage til hverdagen med vækkeur, skole, arbejde og rutiner. Lige nu er det højsæson for… Læs mere

Læs mere →

Chokoladeiskage med marengs

‘Inden jeg går på sommerferie og tager en pause fra bloggen, vil jeg gerne dele opskriften på denne lækre chokoladeiskage med jer. Opskriften kommer fra en issag…Læs mere

Læs mere →

Muslinger med spidskål og dildolie

‘Det her er simpelthen de lækreste muslinger, jeg længe har smagt. Egentligt er det en klassiker og en meget enkel ret, men jeg elsker den rene smag, man finder i et måltid…Læs mere

Læs mere →

Blåbærtærte med stjernelåg

For et par uger siden lavede jeg denne blåbærtærte, da vi havde gæster. Forinden havde jeg ryddet op i fryseren, og fundet en store pose blåbær, så den blev brugt…Læs mere

Læs mere →

Spis ude

‘På denne tid af året, er det ingen kunst at lave let, lækker og ukompliceret hverdagsmad, for i øjeblikket bugner det med velsmagende grøntsager og de lyse, lune sommeraftener….Læs mere

Læs mere →

Radisesalat med makrel bruschetta

‘Denne smukke radisesalat lavede jeg fornylig til mine sider i Bo Bedre. Salaten består af en delikat kombination af tyndt skårne radiser, sprød salat, masser af krydderurter og…Læs mere

Læs mere →

Side 1 ud af 16 1 2 3 4 5 ... Last →