‘I vores familie er hjemmelavede burger altid meget populære, og i øjeblikket er børnene vilde med sliders, som miniburgerne kaldes. Vi laver dem ofte, når…Læs mere
‘For flere måneder siden, mens det endnu var sommer, lavede jeg en julebagesag til årets julenummer af magasinet Boligliv. En af de kager, som var…Læs mere
‘Le Creuset har sendt mig en invitation til et lagersalg, som jeg synes, I også skal have fordel af. Jeg har aldrig selv være på lagersalg hos Le Creuset, men…Læs mere
‘For nylig udgav min dygtige madkollega og gode ven Christine Bille Nielsen sammen med Trine Krebs en inspirerende kogebog på hverdagsmad med vildt. Jeg har været så heldig …Læs mere
‘Siden jeg smagte min første kanelsnurre fra Meyers Bageri har jeg været stor fan af de søde gærdejsbrød med kanelremonce. De minder lidt om kanelsnegle bare…Læs mere
‘Som jeg skrev forleden, har jeg taget hul på suppesæsonen, og på menuen herhjemme er ofte græskarsuppe. Mens nogle foretrækker at lave suppen mild og enkel…Læs mere
‘Selvom efterårsdagene er lune lige i øjeblikket, så indviede jeg alligevel suppesæsonen i går. På mine børns opfordring blev det denne mellemøstlige variant …Læs mere
‘Næsten hver weekend går jeg i køkkenet sammen med mine børn for at bage, og i går var det de her flapjacks som min søn og jeg hyggede os med at røre sammen…Læs mere
‘Lige for tiden bliver der spist rigtig mange æbler herhjemme. Vi har to æbletræer i haven. Det ene er med sommeræbler, som ikke er vanvittig interessante, men…Læs mere
‘I går udkom efterårsnummeret af grøntsagsmagasinet Sæson, og jeg bliver så glad, når jeg ser al den dejlige mad med grøntsager ledsaget af…Læs mere
‘Savner du inspiration til weekendens hjemmebag, så kan de her kanelsnegle måske friste? Inspirationen til at komme banan i dejen, fik jeg i London, hvor jeg tidligere har smagt…Læs mere
‘Måske kender du allerede Freshfarm? Hvis ikke, så kan jeg varmt anbefale deres hjemmeside og ikke mindst deres app, som fortæller dig, hvor du kan købe friske…Læs mere
“Forleden fandt jeg denne opskrift på en variant af Vitello tonnato blandt mine gemmere, hvilket inspirerede mig til at lave retten for en håndfuld gæster…Læs mere
‘På det seneste har jeg fået utallige forespørgsler på Lagkagehusets kanelgifler. Siden jeg skrev om mit møde med Ole Kristoffersen fra Lagkagehuset har der …Læs mere
“Kort før sommerferien udviklede og stylede jeg en række opskrifter med fokus på fuldkorn til en folder for Santa Maria. Selve folderen er en del af knæk cancer kampagnen…Læs mere
“Efter en dejlig lang sommer, er det igen blevet hverdag, og det betyder, at vi her i familien har fuld gang i kalendersynkronisering, legeaftaler…Læs mere
‘Inden jeg sådan for alvor trækker stikket ud og holder ferie, får du opskriften på endnu en sommerkage. Jeg kan ikke komme uden om, at jeg er stor fan af crumble, som jeg tit bager, når vi får uventede gæster eller…Læs mere
‘Forleden bagte jeg denne skønne solbærtærte, som ud over at være nem at lave, smager fuldstændig fantastisk af sommer. Opskriften har jeg fra Ritt Bjerregaards bog ’Bær i haven og køkkenet’…Læs mere
‘Sommermånederne er som skabt til kølige, svalende drikke, og derfor drikker jeg også masser af iskaffe, så snart der står sommer i kalenderen. Tidligere lavede jeg iskaffe med espresso, sukker, mælk og isterninger…Læs mere
Tiden flyver og jeg har slet ikke fået fortalt om det nyeste nummer af gratismagasinet Sæson, som udkom i sidste uge. I dette nummer kommer vi rundt om sommeren, og der er så mange velsmagende opskrifter…. Læs mere
