Arkiv for Opskrifter - side 6

Hjemmelavet jordbærflødeis

For et par år siden besluttede jeg mig for, at investere i en ismaskine, og efter en grundig research (og flere anbefalinger) endte jeg med at købe en Nemox Pro 1700. Et køb som jeg har været rigtig godt tilfreds med… Læs mere

Læs mere →

Gang i grillen

Weekendens fremragende sommervejr fik de fleste til at tænde op i grillen, og herhjemme var ingen undtagelse. Meget traditionelt er det min mand som passer grillen, mens jeg ofte bestemmer menuen…Læs mere

Læs mere →

Fish ‘n’ chips med sauce tatar

De fleste som har smagt fish ‘n’ chips i England, vil sikkert give mig ret i, at det ikke ligefrem er et måltid, man forbinder med nogen stor gastronomisk oplevelse. Hvis man derimod giver sig god tid…Læs mere

Læs mere →

Hjemmelavet chokoladesmør

Hjemmelavet chokoladesmør er en af de nemmeste ting at lave. Det er en slags nutella – bare meget bedre – med en fin smag af hasselnødder og chokolade…Læs mere

Læs mere →

Pull apart brød med remonce

“De seneste ugers mange helligdage har for mit vedkommende budt på ekstra god tid til bl.a. at bage. Det har resulteret i en del brød, myslibarer, knækbrød og naturligvis også lidt kage…[læs mere]

Læs mere →

Okse i grøn karry

“Jeg elsker at noget så simpelt, som en wokret kan smage så godt. Der findes utallige varianter over samme tema, og i øjeblikket er denne wokret min favorit, fordi den forener den gode smag med nem og uhøjtidelig hverdagsmad…[læs mere]

Læs mere →

Pulled pork

“En forlænget weekend venter forude, og det betyder bl.a. mere tid til at gå i køkkenet. En af de ting, som er oplagt at lave, når tiden er god er pulled pork. Pulled pork er svinekød, som marineres og langtidssteges…[læs mere]

Læs mere →

Drømmekage fra Lagkagehuset

“På utallige opfordringer kommer her opskriften på Lagkagehusets drømmekage. Siden jeg skrev og fortalte om mit møde med Ole Kristoffersen og de opskrifter, jeg fik med hjem til min historie, har mange af jer spurgt efter opskriften på drømmekage…[læs mere]

Læs mere →

Smugkig i Sæson

“Selv om det efterhånden er et par måneder siden, at vi skød de her smukke billeder, så er det nu, du kan få fingrene i de lækre opskrifter med forårets nye friske og sprøde grøntsager. Årets første nummer af gratismagasinet Sæson…[læs mere]

Læs mere →

Kulinariske makkerpar

“Der findes nogle råvarer, som er skabt for hinanden og er ’the perfect match’. Her tænker jeg på ingredienser, som hver for sig smager fantastisk, men som sammen danner par og bliver endnu bedre…

Læs mere →

Luksus romkugler og en vinder

“Som en lille trøstepræmie har jeg fået lov til at bringe en opskrift fra bogen. Den kage som overraskede mig mest til bogreceptionen, var den hjemmelavede romkugle, og derfor synes jeg, opskriften er værd at give videre…[læs mere]

Læs mere →

Vind bagebogen Kagetid

“Der er masser af snak om kage i dette indlæg, for jeg har været så heldig at få lov til at udlodde et eksemplar af Camilla Lawes nyeste bog ’Kagetid’ til en heldig læser her på bloggen…[læs mere]

Læs mere →

Lagkagehusets speltbrød

“Siden jeg havde fornøjelsen af at møde bager Ole Kristoffersen fra Lagkagehuset (og ved den lejlighed få flere af bageriets bedste opskrifter til en artikel til Boligliv) har jeg adskillige gange bagt dette sprøde speltbrød…[læs mere]

Læs mere →

Inspiration til fyldige salater

“Som jeg tidligere har skrevet, har jeg en stor svaghed for salater, og det er især de fyldige salater, mit madglade hjerte banker for. I kombination med min mission om, at undgå madspil og få brugt de rester, der nu engang er…[læs mere]

Læs mere →

Forårstrifli med rabarber

“Jeg kan slet ikke beskrive, hvor meget jeg længes efter forår og efter at sætte tænderne i sæsonens første rabarber. Selv om vi nok kommer til at vente lidt endnu, inden vi kan smage på foråret, så lykkedes det mig alligevel, at lave denne fantastisk trifli forleden…[læs mere]

Læs mere →

Farfars svenske brød

“For en del år siden, da jeg lige var flyttet til København solgte Irma et fantastisk sødt mørkt franskbrød. Jeg husker det som farfars svenske brød, og mindes brødets tætte krumme og den lækre sødme, som klædte et tyndt lag smør, en skive ost og en kop eftermiddagste rigtig godt…[læs mere]

Læs mere →

Pastasalaten lever

“I mit køkken lever pastasalaten i bedste velgående, skønt mange efterhånden har valgt at dømme den ude. Måske med god grund, men hvis man holder sig til det enkle – det vil sige få ingredienser – kan det næsten ikke gå galt…[læs mere]

Læs mere →

Hjemmebagte frøsnappere

“Næsten hver weekend har jeg et eller flere bageprojekter sammen med mine børn. I denne weekend skal vi blandt andet bage de her lækre frøsnappere, som børnene er helt vilde med…[læs mere]

Læs mere →

Salat med arabiske rødder

“For ikke så længe siden lavede jeg denne salat til Hjertenyt som er Hjerteforeningens medlemsblad. Salaten blev serveret, som en del af en brunch, men efterfølgende har jeg serveret den for venner og familien ledsaget af både fisk og kød…[læs mere]

Læs mere →

Scones med hvid chokolade

“Da jeg forleden kiggede mine opskrifter og madbilleder igennem, faldt jeg over de her scones, som jeg helt har glemt at dele med jer. Opskriften lavede jeg i forbindelse med en reklame, og faktisk er det min bedste scones opskrift…[læs mere]

Læs mere →

Side 6 ud af 16 ← First ... 4 5 6 7 8 ... Last →