‘Nu da sommeren endelig har meldt sin ankomst, står mit køkken derfor på sæsonens friske og sprøde sommergoder. Jeg har som altid gang i mange spændende projekter, når både piskeris…Læs mere
‘De her sprøde myslibarer får af og til en plads i mine børns madpakker, som en sød lille hilsen fra mor. Vi bager dem gerne sammen, men det gør ikke fornøjelsen ved at få en fin lille indpakning…Læs mere
‘I sidste uge lavede jeg næsten ikke andet end at bage. Som I nok ved, er jeg vild med at bage både brød og kager, og torsdag tilbragte jeg det meste af eftermiddagen i Torvehallerne, hvor jeg bagte…Læs mere
‘Hjemme hos os er den ultimative weekendluksus god tid, og det betyder, at vi kræser lidt mere for maden, bager lidt flere brød og kager, og leger mere i køkkenet…Læs mere
‘Det sidste stykke tid har jeg arbejdet på nogle spændende, og meget tidskrævende opgaver, og derfor har der været lidt stille her på bloggen. Heldigvis nærmer…Læs mere
“Jeg tror, de fleste som har været barn i 70´erne husker de hjemmelavede bananis meget tydeligt. Dengang lavede min mor dem tit til min søster og jeg, fordi det var en sund, nem og billig måde at forkæle os børn på….[læs mere]“
“Så kig med indenfor i det nye nummer af Liv, hvor der er tøsecocktail i glassene og tre retter på menuen. Det lyder måske en smule ambitiøst, men jeg har sørget for…[læs mere]“
“Det er fredag og dagens spørgsmål i madbrevkassen handler om hummus. Hvis du har gode erfaringer med at lave hummus…[læs mere]”
“Så er det igen hverdag, og det får mig til at tænke på nogle af de små madglæder, vi har i det daglige. Her i familien er en af dem de her myslistykker, som er den…[læs mere]”
“Årets kransekage ser måske ikke ud af meget, sammenligner du med et klassisk kransekagetårn, men de små kransekagestykker smager mindst lige så godt. De er uden tvivl den nemme løsning…[læs mere]”
“Hvert år til jul laver jeg de her flødekarameller. De smager himmelsk… af fløde og af rigtige gammeldags flødekarameller. Karamellerne er faste i konsistensen, men alligevel så bløde og lækre….[læs mere]”
“Når det kommer til chokolade og hjemmelavet konfekt, så er jeg mest til det enkle uden alt for meget sjov og ballade. De her hjemmelavede blommer i madeira er et rigtig godt eksempel på et stykke konfekt…[læs mere]”
“Forleden lavede jeg en blomkålssalat, hvor jeg bl.a. brugte semidried tomater som jeg havde købt i SuperBest. De smagte ganske udmærket, men de var dyre, og det mindede mig om…[læs mere]”
“Vi har en svaghed for snacks her i familien – eller rettere, jeg har – og blandt favoritterne er de her hjemmelavede sojaristede nødder, som jeg tit laver, når vi har gæster [læs mere]”
