“Frugt og grønt beskytter ikke mod kræft” lød en overskrift på DRs hjemmeside i går. Lettere forenklet og overdrevet. For hvis du læser hele historien, så handler den om en videnskablig undersøgelse, som viser at frugt og grønt ikke længere forebygger udviklingen af kræft i lige så høj grad, som man tidligere har troet. Men den forebygger altså stadig.
Som fagperson synes jeg det er ærgerligt, at resultatet af en undersøgelse bliver udlagt, så den øger forvirringen hos forbrugerne og giver dem det indtryk, at det nu kan være lige meget, om vi spiser frugt og grønt eller ej. Fakta er nemlig, at frugt og grønt stadig beskytter mod kræft, dog formentlig i lidt mindre omfang end tidligere antaget. Frugt og grønt beskytter også stadig mod overvægt og dermed også af en lang række følgesygdomme. Og det bidrager også fortsat med en masse essentielle vitaminer og mineraler. Der er derfor stadig mange gode ting, at sige om frugt og grønt og om ’seks om dagen’.
Så jeg bliver ved med at heppe på, at vi fylder tallerkenen med sprøde grønsager og søde frugter – ikke kun fordi det er sundt, men også fordi det smager rigtig godt!
Ulrik Bachmann
apr 13, 2010 -
Respekt for din holdning.
Men…
Du ærgrer dig over, at resultatet af en undersøgelse bliver udlagt, så den øger forvirringen hos forbrugerne og giver dem det indtryk, at det nu kan være lige meget, om vi spiser frugt og grønt eller ej.
Jeg ærgrer mig over, at et helt propagandaapparat nu i 15 år har kastet de berømte “seks om dagen” i hovedet på os med den besked, at de forebygger kræft.
Når det gælder om at forvirre borgerne, så ved jeg godt, hvem der har forvirret mest af Fødevarestyrelsen og DR i den henseende. Men du er vel ikke enig?
Lone Kjær
apr 13, 2010 -
Nej, jeg er ikke enig.
DR glemmer nemlig at fortælle hele historien om undersøgelsen, nemlig at frugt og grønt stadig forbygger mod kræft, bare i mindre omfang. Derudover forebygger frugt og grønt også mod overvægt og en lang række sygdomme som fx hjerte-karsygdomme og diabetes, hvilket der slet ikke blev talt om i den her forbindelse. Og det er da ærgerligt, unuanceret og med til at forvirre…