I går var jeg til årets første julefrokost sammen med 40 andre madpublicister. Hverken maden vi spiste, eller vores samtaler bar præg af, at det meget snart er jul. For de fleste af os er julen for længst ovre. Vi har nemlig alle sammen i sensommeren stået og svedt over komfuret med andesteg, rødkål og brunede kartofler i kreative varianter.
Og hvorfor så det? Selvfølgelig for at du, kære læser, i den kommende juletid kan finde alverdens spændende juleopskrifter i de førende magasiner på hylderne.
For de fleste andre er julen lige om hjørnet, og det betyder selvfølgelig masser af julelækkerier og andet godt til maven. Som den juleelsker jeg er, har jeg i år besluttet mig for at lave en gastronomisk adventskalender på bloggen. Du kan derfor hver fredag i december frem til jul deltage i konkurrence om de lækreste julepræmier. Jeg trækker lod hver søndag i advent.
Første adventsgave er en skøn lille julebog ‘Annes julekalender’ forfattet af journalist og autodidakt kok Anne Hjernøe, som bl.a. er kendt fra tv-programmet AnneMad. I denne hyggelige bog får du 24 opskrifter på spiselige sager, en til hver dag i december op til jul. Opskrifterne er klassikere fra Annes eget køkken, krydret med små hyggeligt fortællinger om 24 af højtidens meste julede råvarer.
Hvis du har lyst til at deltage i konkurrencen om ‘Annes Julekalender’, så skriv og fortæl om nogle af dine juletanker eller idéer under ‘leave a reply’ inden på søndag d. 27 november kl. 10. Så trækker jeg lod. Jeg udlodder to eksemplarer af bogen.
Mariakaisa
nov 25, 2011 -
For mig er jul hygge – der er intet stress forbundet med julen. I vores familie er sammenholdet og tiden det vigtigste..
Vi bager lidt, går ture i skoven, spiller en masse spil og bruger gerne en hel dag eller 2 i nattøj.
Jeg synes det er så synd for dem der vokser op med forældre der fiser og farer rundt, råber og larmer om alt det de ikke kan nå – i stedet for at tage julen ned på en niveau hvor det hele ikke går op i det materealistiske..’
Nyd hinanden, hyggen, stearinlysene, lækker mad og brug tiden på at være sammen…Og dette kan da fint gøres med Annes Julekalender, så den håber jeg da meget på at vinde.
Skøn julehygge til alle
Rikke Gjerlev
nov 25, 2011 -
Julen betyder rigtig meget i min familie. Min datter på 11 er ved at overtage julebagningen og det ville være superlækkert at kunne forære hende denne bog. Hun vil elske den. Hun er så dygtig kan selv lave dej, rulle ud og bage uden min hjælp. Så vi har allerede julehygget med nybagte pebernødder og jødekager, selvom jeg sidder passiv i sofaen med en fibersprængning….
Ingerlise Lebech
nov 25, 2011 -
Tak for start på en hyggelig “juleting”.
Min jul er forbundet med traditioner. Nogle år har vi “gamle” voksne prøvet at tage lidt løsere på traditionerne. Men NEJ, de voksne og udeboende børn vil frygtelig gerne genopleve deres “barndomsjul”
Maden har ændret karakter. Mindre fedt, mindre sukker, men større smag i de få udvalgte juleting.
Pernille
nov 25, 2011 -
Ser frem til et glædelig gensyn med alle mine skønne julesager, som snart skal ned fra loftet og pakkes ud.
1. december bliver drengenes julestrømper hængt op og jeg ved at der ikke bliver nogen problemer med at få dem ud af sengen hver morgen i hele december måned :O)
Jeg er stor jule-fan og ser i det hele taget bare frem til at december byder på masser af hyggelige stunder med venner og familie.
Bedste julehilsner
Pernille
Marian
nov 25, 2011 -
Jeg er faktisk ikke den største julefan fordi jeg synes der går meget stress, ræs og store forventninger i det hele om, at “NU HYGGER VI”. Det kan nemt blive ret anstrengt!
MEN jeg elsker at samles med familie og venner omkring god mad uanset anledningen. Derfor bliver min julestemning i år reddet af min kæreste, der insisterer på, at vi pynter lidt op, bager julekager og inviterer folk til advendtshygge, glögg og æbleskiver. Og da god mad bliver drivkraften for min jul i år, så tror jeg Annes fine bog vil kunne hjælpe mig godt på vej til at komme i julehumør…
Tak for en fin adventskalender!
Heidi
nov 25, 2011 -
Elsker julen og hygger meget med min datter på 9 år. Vi laver altid pebernødder og nogle fantastiske bailey kugler. Min datter laver et nisselandskab med alle slags nisser – smukke og knap så smukke, men hun elsker det.
Hun er hos mig i julen, som vi fejre i Jylland hos min søster og jeg skal medbringe ris a la mande.
Glædelig jul!
Henriette
nov 25, 2011 -
Jeg tænker at jeg endelig denne jul skal lave de spiselige gaver til værtinderne, vennerne og alle dem der ellers fortjener en lille hilsen her til jul. For engangs skyld befinder jeg mig i en situation hvor December ligger foran mig med masser af tid, og det skal udnyttes med nogle af de ting man aldrig når med fuldtidsjob og alt det andet.
Så snart dufter det lille hus af brunkager, pebernødder, karameller og andet godt, celofanposerne er købt til samme formål.
Glædelig 1. søndag i advent.
Käthe Vestereng
nov 25, 2011 -
Jeg elsker jul og december med alt hvad dertil hører.
Jeg undgår alle aftaler der kan skydes til Januar, så jeg har tid til at julehygge med venner og familie. Det er fantastisk med alle de dejlige opskrifter og ideer man nu kan få via nettet. Der er så mange dejlige muligheder. Elsker duften af julebag, mad, gran o.s.v Og så tænde nogle dejlige lys, og så kan nullermændene bar gemme sig til de bliver indhentet igen. Jul – det er skøn December.
Glædelig juleforberedelser til jer allesammen
Mona
nov 25, 2011 -
Mit arbejde har tidligere drænet mig for energi til at fejre jul. I år har jeg masser af tid og lyst, så juleslik og kage skal der eksperimenteres med, det skal være sukkerfri. Jeg har pyntet og lavet juledekorationer allerede, så JULEN kan bare komme an, kan den.
Maden skal være traditionel dansk, rør blot ikke ved min gamle jul.. lalalala.. man kan vel altid pille lidt ved traditionerne :-) så med et tvist af anderledes tilbehør, bliver det JUL igen i år.
Randi
nov 25, 2011 -
Jeg elsker julen! Faktisk er 1. december min yndlingsdag på hele året. I en alder af 40 år tror jeg ikke det går over :-)
Heldigvis elsker begge mine drenge det også.
Glædelig snart 1. advent.
Kristinas Madunivers
nov 25, 2011 -
For mig er det december måned op til jul der er hyggeligst, med julekalender i tv, æbleskivespisning, lidt julefrokoster især 2. juledag hvor hele familien fra nær og fjern mødes om et lækkert julebord. I år har jeg besluttet at lave lidt små spiselige december gaver til mine nære veninder, bare fordi jeg holder af dem og taknemmelige for, at de er i mit liv. så derfor er denne bog jo oplagt og få ideer fra.
Anne G
nov 25, 2011 -
1. søndag i advent er i vores familie blevet en tradition, hvor vi dagen lang laver lækker konfekt og bager småkager – og selve middagen er en forsmag på julemiddagen med and og flæskesteg og alt hvad dertil hører. Jeg glæder mig :)
Gitte
nov 25, 2011 -
I år er vi så heldige i vores familie at både min mand og jeg har fri i december, så vi kan hygge med børnene og få bagt en masse. Jeg plejer at bage til os selv og til mine forældre og svigerforældre. I år vil jeg for første gang prøve at bage perbernødder – de må da helt klart være bedre end supermakedets! Og så skal jeg også prøve at lave en panforte, som skal nydes med en god kop kaffe eller julete. Derudover skal der bages honningkager og jødekager og laves konfekt.
anette larsen
nov 26, 2011 -
Som en ud af en søskende flok på 7, er hvert andet år den bedste jul. Så samles vi alle : søskende ,forældre svigerinder , svogre og børn mm.
Man siger at julen er børnenes fest og det må man siger er rigtigt. Jeg har ikke selv nogen børn men nyder i fylde drag alt hvad der hører til når vi ale samles : fælles juletræspyntning ,julegodt produktion osv. At se glædes hos børn er det bedste der findes.
Tanja
nov 26, 2011 -
Efter at have tilbragt julen i Schweiz sidste år, glæder jeg mig til igen at opleve den danske jul. Dog bliver december måned præget af et schweizisk twist. Der bliver blandt andet bagt en polentakage fra den italienske del i Schweiz fyldt med tørrede frugter og andre lækkerier.
Prikken over i’et bliver den hjemmelavede gløgg, hjemmelavede æbleskiver (det spiser man ikke i Schweiz) efter traditionen tro at have hentet det store juletræ i skoven.
Glædelig december, Lone!
Louises lakridser
nov 26, 2011 -
Som udedansker er jeg blevet endnu mere juleglad. For er der noget, vi danskere kan, så er det at julehygge. I hele december måned. Det gør man slet ikke på de her breddegrader og det savner jeg. Men jeg gør, hvad jeg kan for at introducere vores belgiske og andre internationale venner for æbleskiver, julehjerter og adventskrans. Og det virker. De synes i hvert fald, det er sjovt. Så jeg juler. Allerede. Og med stor entusiasme. Glædelig advent!
Anne Marie
nov 26, 2011 -
Skal holde jul for hele familien selv for første gang nogensinde, så det bliver rigtig spændende. Jeg holder meget af at jule, men tit er der ikke rigtig tid til det, og slet ikke i år, hvor vi er flyttet i nyt hus og har meget andet at se til. Så årets juleudfordring bliver at finde tid til alle nisserierne!
Victoria
nov 26, 2011 -
Julen i år bliver noget helt nyt. Mit yngste, og sidst hjemmeboende, barn flyttede hjemmefra i marts, så der er ingen børn i huset…så hvordan skal der så jules? Nye traditioner skal skabes. Traditioner for hvordan man juler med nogen der ikke bor i huset og hvordan skal jeg jule med mig selv? Skal der være kalenderlys? Skal der pyntes op og for hvem? Rigtig mange nye spændende spørgsmål melder sig. Jeg glæder mig til at kaste mig ud i at form det næste i mit liv :-)
Britt
nov 26, 2011 -
Jeg synes at julemåneden er en hyggelig tid og jeg glæder mig til at tage hul på julens bagning og konfektfremstilling. Sidste år havde jeg fornøjelsen af at være hjemme hele december og havde derfor havde jeg god tid til både brunkager og klejner, men i år er jeg igen tilbage på arbejde ig må nok “nøjes” med nøje udvalgte opskrifter. Men uanset hvad er det hyggeligt og småkagerne og konfekten hører julen til.
Gry
nov 27, 2011 -
Jeg har nogle anderledes juletanker i år; I år har jeg en mission!
Min kæreste, kan af forskellige årsager ikke lide julen!
Derfor er missionen i år: At få kærestemanden til at synes julen er hyggelig!
Status er 1. advent: Han kan næsten ikke holde sig fra din skrabekalender mere og så sent som igår hjalp man med at hænge en julekugle op. Og han har givet udtryk for han gerne vil tænde det første jul i adventkransen :)
Jeg er sikker på jeg godt kan klare min mission! :)
Især når han smager mine fyldte chokolader ;)