Forleden havde jeg fornøjelsen af, at være forbi Nikolaos Strangas nyåbnede konditori og cakeaway, som ligger på Åboulevard tæt på Søpavillonen i København.
Nikolaos Strangas er konditor og desserkok på Michelinrestauranten Era Ora – og manden, som har fået danskerne til at få smag for de søde macarones. Nu har han sammen med sin hustru åbnet eget konditori og cakeaway.
Konditoriet er et vidunderligt lille sted, hvis du har en svaghed for søde sager. Der er kun få siddepladser, til gengæld kan du med lidt held se om i baglokalet, hvor Nikolaos og hans medarbejder tryller med kvalitetsprodukter som økologisk smør, hjemmelavet marcipan og god chokolade.
I butikken kan du købe de flotteste pastelfarvede macarones, frugttærter, chokoladekager, scones og hjemmelavet chokoladepastiller. Alt sammen lige til at spise eller til at tage med hjem i en af de transportvenlige fine æsker.
Det er en skøn oplevelse, at besøge Nikolaos Strangas konditori og cakeaway, som sætter kvalitet så højt, at det kan smages i hver en bid. Jeg købte en æske af de sprøde pastelfarvede macarones med hjem – 6 stk. 100 kr. – og de smagte som forventet… fuldstændig guddommeligt.
Nikolaos Strangas Konditori & Cakeaway ligger på Åboulevard 7, tæt ved søerne i København. De har åbent Onsdag- fredag kl. 10-18, lørdag kl. 10-16, søndag kl. 11- 16.
Newyorkerbyheart
jan 31, 2011 -
Det er godt nok fristende at kigge forbi, når jeg kommer til Kbh., må se om jeg kan finde et hul i tidsplanen :-)
Vi ses snart!
KH
Birthe
Marian
jan 31, 2011 -
Det lyder som HEAVEN… jeg har endnu ikke haft fornøjelse af at smage de smukke macarons, men mine smagsløg vil meget gerne, kan jeg mærke!
Tak for inspirationen – det må på min to-taste liste til næste kbh-tur :)
KHer Marian
Louilicious
jan 31, 2011 -
Jeg glæder mig også ret meget til at se stedet og vælte himmelske kager i mig!