I sommer havde jeg fornøjelsen af, at besøge det franske tehus Kusmi i Paris. Under mit besøg mødte jeg Kusmis ejer, Sylvain Orebi, til en snak om det klassiske tehus – som oprindeligt er russisk og har rødder næsten 150 år tilbage – og om Kusmis nye økologiske ‘lillesøster’ LØV organic.
Som jeg vist også skrev dengang, var det en oplevelse for mig som te-entusiast og Kusmi-fan, at høre eventyret om Kusmi og få lov til at smage endnu flere af de eksklusive teblends.
Det blev efterfølgende til denne historie, som du kan læse i november nummeret af ‘Smag og Behag’.
