Tags arkiv for dansk madkultur

Så er der mad

“I forbindelse med research til et stort kogebogsprojekt som jeg arbejder på for Hjerteforeningen, genså jeg forleden programserien ‘Så er der mad’, som blev vist første gang i efteråret 2010 på DR. Serien der består af 5 programmer…[læs mere]

Læs mere →

Almanak

“I sidste uge var jeg heldig, at få tilsendt et eksemplar af Claus Meyers nyeste kogebog ‘Almanak’, som netop er udkommet fra Lindhardt og Ringhof. Bogen er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår…[læs mere]

Læs mere →