Tags arkiv for risotto

maj142014
0 Comments

I den italienske madhimmel

‘I går havde jeg fornøjelsen af at tilbringe det meste af dagen i køkkenet sammen med italienske Elvio Milleri. Elvio er manden bag gourmet restauranten EraOra og flere andre spisesteder…Læs mere

Læs mere →

feb082011
6 Comments

Sæsonens bedste risotto

“Både smags- og miljømæssigt giver det god mening at lave mad med sæsonens lokale råvarer. Lige nu bugner det fx med grønkål, rodfrugter og andre grove grøntsager…[læs mere]”

Læs mere →

apr262010
4 Comments

Risotto ♥

“Her hjemme er vi vilde med risotto og i går lavede jeg en af mine yndlingsversioner med grønne asparges, friskbælgede ærter og babyspinat. Den smager af forår og af gode simple råvarer…[læs mere]”

Læs mere →