“Som jeg tidligere har skrevet, har jeg en stor svaghed for salater, og det er især de fyldige salater, mit madglade hjerte banker for. I kombination med min mission om, at undgå madspil og få brugt de rester, der nu engang er…[læs mere]”
“Som jeg tidligere har skrevet, så er jeg meget optaget af, at få brugt vores rester, så vi undgår madspild. En af de retter, som jeg ofte laver på rester er frittata…[læs mere]“
“Efteråret er uden tvivl den tid på året, hvor der udgives flest kogebøger, og selvom der udkommer lidt for mange ligegyldige kogebøger med opskrifter, der er set utallige gange før…[læs mere]“
“Hvert år ryger 540.000 ton mad direkte ned i skraldespanden. Alligevel er det de færreste der opfatter sig selv som en person, der smider frisk og spiselig mad ud. I en undersøgelse foretaget af Landbrug & Fødevarer…[læs mere]”
