Tags arkiv for Stop spild af mad

Inspiration til fyldige salater

“Som jeg tidligere har skrevet, har jeg en stor svaghed for salater, og det er især de fyldige salater, mit madglade hjerte banker for. I kombination med min mission om, at undgå madspil og få brugt de rester, der nu engang er…[læs mere]

Læs mere →

Frittata med kartofler og grøntsager

“Som jeg tidligere har skrevet, så er jeg meget optaget af, at få brugt vores rester, så vi undgår madspild. En af de retter, som jeg ofte laver på rester er frittata…[læs mere]

Læs mere →

Rig på rester – Efterårets musthave

“Efteråret er uden tvivl den tid på året, hvor der udgives flest kogebøger, og selvom der udkommer lidt for mange ligegyldige kogebøger med opskrifter, der er set utallige gange før…[læs mere]

Læs mere →

Sådan undgår du madspild

“Hvert år ryger 540.000 ton mad direkte ned i skraldespanden. Alligevel er det de færreste der opfatter sig selv som en person, der smider frisk og spiselig mad ud. I en undersøgelse foretaget af Landbrug & Fødevarer…[læs mere]

Læs mere →