“I weekenden har jeg lavet stikkelsbærmarmelade af de to kilo fynske stikkelsbær, som jeg var så heldig at få foræret her forleden. Det er flere år siden jeg sidst har lavet stikkelsbærmarmelade, og…[læs mere]”
I går startede jeg dagen med at lave smoothies. Det gør jeg tit, når tiden er til det, men i går lavede jeg en variant, som var ny for os. Udgangspunktet var en lidt overmoden ananas…[læs mere]”
“En af mine store laster er tørrede figner. Jeg elsker simpelthen de naturlige, søde, knasende, tørrede, økologiske figner. Jeg spiser mindst et par stykker hver dag og underligt nok mest om morgenen. Måske har jeg det med figner, som andre har det med morgenkaffen…”
“For et par dage siden var jeg forbi den lille butik ved Lyngby Mølle. Dels for at tjekke om de solgte friskmalet mel, hvilket de ikke gør, men også for at se deres sortiment af mel. Jeg købte 2 poser med Ølandshvede fra Aurion…”
“Jeg startede denne morgen med at lave passionsfrugt smoothie til hele familien. Det er en flydende vitaminbombe på rene råvarer uden hokuspokus, og en fantastisk god start på dagen. Opskriften er fra min nye bog, men du får den også her…”
“Forleden sov mormor hos os, og da jeg kommer ned sidder hun og spiser morgenmad. Dvs. hun spiser yoghurt med hjemmelavet musli – tror hun. I køkkenskufferne har hun nemlig fundet en krukke med noget, som til forveksling godt kan ligne musli…”
