‘Denne lækre, velsmagende perlebygsalat laver jeg af og til, når Flora og jeg er alene hjemme. Min yngste er nemlig ikke den store fan af perlebyg…Læs mere
‘Det er et stykke tid siden, jeg sidst har sat mig ned og skrevet lidt her på bloggen. For en stund har jeg måtte rette fokus på en del andre ting, men nu falder der igen ro på…Læs mere
“Så er juleferien endelig i gang. I skrivende stund dufter her af nybagte håkonskager, juletræet er pyntet, og om lidt skal der laves mere konfekt. I morgen er der stort rykind af familien, så derfor vil jeg ønske jer…[læs mere]”
“Både smags- og miljømæssigt giver det god mening at lave mad med sæsonens lokale råvarer. Lige nu bugner det fx med grønkål, rodfrugter og andre grove grøntsager…[læs mere]”
“I øjeblikket skrives der meget om at kål er cool, og jeg er rigtig glad for at mange endelig er ved at få øjnene op for kålens gode egenskaber. Jeg har selv i flere år skrevet om og lavet utallige opskrifter med kål…[læs mere]“
“Lige nu er der masser af frisk økologisk grønkål i butikkerne og ovenikøbet til rimelige penge. Jeg hører til blandt dem, som er vild med grønkål… og det er ikke kun fordi den er sund og smækfuld af vitaminer…[læs mere]”
“20 min. med løbeskoene på, i solopgang, kun omgivet af fugle der kvidrer. Jeg føler mig næsten som født på ny. Det var dagens stille stund, alene, inden familien vågner…”
