Hverdag de luxe

Så du Jamies Roadshow i går ? Det gjorde jeg… Første stop på ruten var New York, hvor Jamie besøgte afkroge af storbyen, som man absolut ikke oplever, når man besøger New York som turist. Og der var dømt mangfoldighed. Jamie gav os alle en smagsprøve på undergrundskøkkenet og Anti-restauranterne, som er rasende populære, som modvægt til de finere gastronomiske spisesteder.

Og Jamie. Han gør det som altid godt. Han var charmerende,…

Jeg har lige fået et nyt rivejern og det er helt fantastisk. I rigtig mange år har jeg ladet mig nøjes med den helt gængse model fra isenkræmmeren, du ved det til under en halvtredser. Men nu er det nye tider. Mit nye rivejern er et kvalitetsrivejern fra Microplane. Det koster lidt mere. Til gengæld er der en verden til forskel. Det river helt fantastisk! Skarpt, præcist og hurtigt. Tag nu for…

Bær over med mig, for billederne er ikke særlig gode. Men se nu alligevel den her smukke æske. Den er så fin, at jeg kan kigge på den i timevis.

Er det ikke bare gennemført lækkert ? Den gemmer helt sikkert på noget rigtig godt.

Det her er top…

I denne uge har 3. klasserne på min datters skole emneuge om kroppen. Hver dag skal de arbejde på tværs af klasserne om bevægelse, mad og måltidskultur og kroppens konstruktion. I dag er jeg heldig, at være med. Jeg skal nemlig undervise 25 børn i de 8 kostråd, hvad sund mad er for noget og hvorfor det er så vigtigt, at give kroppen noget godt at spise. Og så skal vi selvfølgelig lave mad…

Hver mandag kl. 19.30 ser min datter og jeg med, når konditor Mette Blomsterberg laver desserter, kager og andre søde sager på DR1. Den halve time er ren ‘zen’ for os begge, for mens vi kigger på Blomsterberg, snakker vi om alle de søde sager, vi elsker, hvad vi skal bage i weekenden og hvilke desserter, vi vil lave næste gang, vi har gæster.

Nå, men det jeg vil frem til er, at vi i…

Herude i bloglandet er der rigtig mange fantastiske kvinder, som blogger om lidt af hvert. Selv læser jeg med på mange forskellige blogs, som er skrevet af meget forskellige kvinder. Men selvom kvinderne er forskellige, har de alligevel flere ting til fælles. En af dem er lysten til at dele.

Tag fx boligstylisten bag TheSweetSpot, som blogger om lidt af hvert indenfor boligindretning, shoppingtips og interiør på…

Hvis du sværger til italiensk brød med sprød skorpe og sej krumme, så kender du sikkert de økologiske brød fra Il Fornaio. Men… vidste du, at grundlæggeren Elvio Milleri udvikler brødene ud fra de her 10 bud ?

TILSÆTNINGSSTOFFER ER BANDLYST

E-NUMRE ER BANDLYST

MELET SKAL VÆRE FRA ØKOLOGISK DYRKEDE KORNMARKER

AL BRØD SKAL BAGES PÅ SURDEJ

BRUGER VI GÆR, BRUGER VI MINDRE END LIDT

SURDEJEN…

Jeg er vild med Jamie Oliver og det er ligegyldigt om han er i Italien, i USA eller vil lære alle at lave mad. Det jeg rigtig godt kan lide, er hans uhøjtidelig tilgang til det at lave mad, hans personlige måde at formidle det på, og hans evne til at udvikle sig og følge med tiden.

I går fik jeg endnu en kogebog til min Jamie Oliver samling. Denne gang har Jamie været en…

En gang imellem er det okay at rose sig selv lidt. Se fx de her smukke madbilleder, som jeg har lavet sammen med fotografen her. Ser det ikke bare lækkert ud ?

Du kan få opskrifterne til de skønne billeder og en masse inspirerende madsnak i årets første nummer af gratismagasinet ‘SÆSON’, som er på gaden fra i dag. Bladet…

Forleden besøgte jeg, den her funky fiskebar, som jeg har læst og hørt rigtig meget om. Stedet var nyt for mig og jeg har altså en svaghed for uhøjtidelige spisesteder som laver rigtig god mad. Sådan et sted er fiskebaren. Det er også sådan et sted, hvor man har muligheden for at vælge siddeplads afhængig af…

Nu ved jeg jo ikke, om du jævnligt læser med her på bloggen eller om du bare helt tilfældigt kom susende forbi…

Men, hvis du skulle få lyst til at følge med i mine skriverier, få ny inspiration, lækre opskrifter, tips og hvad jeg nu ellers øser ud af fra her på bloggen, så kan du tilmelde dig mit nyhedsbrev.

Du skal bare skive din email til venstre under nyhedsbrev og trykke på ’subscribe’. Så modtager…

Nu ved jeg jo ikke, om du jævnligt læser med her på bloggen eller om du bare helt tilfældigt kom susende forbi…

Men, hvis du skulle få lyst til at følge med i mine skriverier, få ny inspiration, lækre opskrifter, tips og hvad jeg nu ellers øser ud af fra her på bloggen, så kan du tilmelde dig mit nyhedsbrev.

Du skal bare skive din email til venstre under nyhedsbrev og trykke på ’subscribe’. Så modtager…

“Frugt og grønt beskytter ikke mod kræft” lød en overskrift på DRs hjemmeside i går. Lettere forenklet og overdrevet. For hvis du læser hele historien, så handler den om en videnskablig undersøgelse, som viser at frugt og grønt ikke længere forebygger udviklingen af kræft i lige så høj grad, som man tidligere har troet. Men den forebygger altså stadig.

Som fagperson synes jeg det er ærgerligt, at resultatet af en undersøgelse bliver udlagt, så den…

Kender du det der med, at nogle film bare er så pragtfulde, at du kan se dem igen og igen? Sådan har jeg det med flere film og en af dem er ‘Julie & Julia’. Filmen som handler om den kulinariske legende Julia Child (hende som introducerede French Cuisine til amerikanerne), hvis liv og kogebog med rigelig mængder smør, inspirerer…

og det gælder ikke kun, når vi taler om mad. Tag nu fx det her rustikke salatbestik, som er håndskåret af et helt stykke træ. Er det ikke bare råt og lækkert i al sin naturlige enkelhed ?

Nogle vil måske mene, at det ligner noget, du selv har lavet i træsløjd, men dem om det. Jeg er fuldstændig vild med det. Og så er det…

Hold da op, hvor har det været godt, at holde fri i nogle dage. Fri fra job, mails, mobilen, klokken og hverdagen… Selv bloggen har holdt fri, selvom jeg har haft lidt svært ved det. Jeg er nemlig blevet lidt afhængig. På den gode måde altså… både af at blogge, men også af at følge med i, hvad der sker derude i ‘bloglandet’. Så selvom det er 2. påskedag og stadig ferie, er…