“Dagens spørgsmål kommer fra Anita og det handler om citronfromage. En dessert som jeg bl.a. husker fra min barndom, men som vi alt for sjældent får herhjemme…[læs mere]”
“I sidste uge havde jeg fornøjelsen af, at være et par dage i London. I den forbindelse var jeg så heldig, at spise middag sammen med noget familie på Jamie Olivers meget omtalte restaurant Fifteen…[læs mere]”
“I morgen er det Store Bededag og i følge traditionen dagen, hvor vi spiser varme hveder. Jeg vil derfor – som mange andre – forkæle min familie med ristede hjemmebagte hveder. Hvis du overvejer…[læs mere]”
“Stylist Anette Eckmann har en svaghed for at indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder og svampe. Hjemme i køkkenet bruger hun som passioneret kok naturligvis de lækkerier, hun finder i den vilde natur…[læs mere]”
“I dag er der ingen spørgsmål til madbrevkassen. Jeg vil derfor forskønne fredagen med en opskrift på en burger, som helt sikkert vil vække begejstring hos alle med stor kærlighed til det italienske køkken…[læs mere]”
“… i Jægerborggade og det hedder Meyers bageri. Siden åbningen i november 2010 har det forkælet naboer og folk der færdes på stenbroen med friskbagt ølandshvedebrød, rugbrød, smørbagte tebirkes, croissanter og andet godt…[læs mere]”
“Jeg har fået en mail fra Louise som mangler inspiration til, hvor hun kan bruge lakridspulver. Hvis du har erfaring med lakridspulver eller ligger inde med en spændende opskrift, hvor du anvender lakridspulver, så skriv endelig en kommentar…[læs mere]”
“Hvis du er vild med ‘Det søde liv’ og konditor Mette Blomsterberg, så er der timevis af sød underholdning, god smag og vidunderlige smukke kager i ny DVD. DVD´en indeholder syv udsendelser af ‘Det søde liv’ – som tidligere har været vist på DR…[læs mere]”
“I denne uge lancerer frugt- og grøntsagsavlerne en kampagne, hvor personal shoppers i landets supermarkeder skal klæde kvinderne på, så de lettere kan pifte familiens aftensmad op med sæsonens frugt og grønt…[læs mere]”
“Det dejlige forårsvejr og de lune og lyse aftener, får mig til at drømme om lette måltider og fyldige salater med masser af spæde grøntsager. Og apropos grøntsager, så får det mig til at tænke på, at årets første nummer af gratismagasinet SÆSON…[læs mere]”
“Det er selvfølgelig Valrhona som er den lækre chokolade bag årets eksklusive påskeæg. De tre heldige vindere, som kan glæde sig til en påske… [læs mere]”
“…….. og hvis du kan gætte, hvilken chokolade det er, så kan du vinde de her fuldstændig uimodståelige påskeæg. Påsken nærmere sig og det gør tiden for gækkebreve og god chokolade også. Valrhona lancerer i den forbindelse tre blandinger af spændende chokoladeæg, som hver gemmer… [læs mere]”
“I denne uge kan du i Alt for Damerne læse artiklen ‘Min sunde uge’, som er bygget op omkring ugens syv dage og alle mine mere eller mindre sunde gøren og laden…[læs mere]”
“Selvom kalenderen skriver forår stod menuen i går alligevel på suppe. Jeg havde bevidst valgt en broccolisuppe med blåskimmelost og sprøde urtecroutoner, netop fordi det er en suppe…[læs mere]”
“Gode fester hører livet til og det sammen gør god mad. Alligevel kan festlige sammenkomster naturligt nok være uoverskuelige for mange. I ‘Når livet er en fest’ er…[læs mere]“
“I dag handler madbrevkassen om Kitchen Aid, den populære røremaskine som er en fantastisk hjælp, hvis man bager tit. Hvis du ikke allerede har en røremaskine, men overvejer at investerer i en så har Politiken…[læs mere]“
“Selvom der var forår i luften i weekenden stod menuen alligevel på simremad – en cassoulet med kylling, bønner og chorizopølser. Cassoulet er en tung og ofte meget fed ret, men denne variant…[læs mere]“
“Godt værktøj er det halve arbejde, og der er helt sikkert noget om snakken. Dagens spørgsmål kommer fra Ditte og handler om effektivt køkkengrej….[læs mere]“
“Næsten alt det bedste fra chokoladeverdenen er samlet i TAP 1 på Carlbergs område i København nu på søndag d. 13 marts kl. 10-17, hvor Chokoladeselskabet gentager de seneste års succes…[læs mere]“
“Pasta er forståeligt nok meget populært. Det er både hurtigt og nemt at tilberede, smager fantastisk og kan varieres uendeligt. Tag nu fx en lasagne, som kan laves i rigtig mange forskellige udgaver…[læs mere]“
