“I dag udkommer sommernummeret af gratismagasinet SÆSON, som denne gang byder på jordbærlækkerier, sommerfisk og en himmelsk hindbærmenu. Du får også opskriften på en smuk tærte…[læs mere]”
“De fleste som har en sød tand vil helt sikkert blive glad i både mund og mave, når de sætter tænderne i en af de her isdesserter, som jeg har lavet til månedsmagasinet Boligliv. Den trefarvede regnbueis tilberedes med udgangspunkt i en hjemmelavet is…[læs mere]”
“Blandt mine mange favoritopskrifter fra det italienske køkken er cannelloni… pastarør som fyldes med kød og eller grøntsager, for efterfølgende at gratineres med ost eller ostesauce. Faktisk er min svaghed… [læs mere]”
“I morgen er det Store Bededag og i følge traditionen dagen, hvor vi spiser varme hveder. Jeg vil derfor – som mange andre – forkæle min familie med ristede hjemmebagte hveder. Hvis du overvejer…[læs mere]”
“Stylist Anette Eckmann har en svaghed for at indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder og svampe. Hjemme i køkkenet bruger hun som passioneret kok naturligvis de lækkerier, hun finder i den vilde natur…[læs mere]”
“I dag er der ingen spørgsmål til madbrevkassen. Jeg vil derfor forskønne fredagen med en opskrift på en burger, som helt sikkert vil vække begejstring hos alle med stor kærlighed til det italienske køkken…[læs mere]”
“I søndags bagte jeg igen brød med kamutmel. Denne gang faldt valget på ‘kernesunde boller’ – som iøvrigt intet har med Kernesund familie at gøre – en opskrift, som jeg har udviklet… [læs mere]”
“Jeg har fået en mail fra Louise som mangler inspiration til, hvor hun kan bruge lakridspulver. Hvis du har erfaring med lakridspulver eller ligger inde med en spændende opskrift, hvor du anvender lakridspulver, så skriv endelig en kommentar…[læs mere]”
“Hvis du er vild med ‘Det søde liv’ og konditor Mette Blomsterberg, så er der timevis af sød underholdning, god smag og vidunderlige smukke kager i ny DVD. DVD´en indeholder syv udsendelser af ‘Det søde liv’ – som tidligere har været vist på DR…[læs mere]”
“I denne uge lancerer frugt- og grøntsagsavlerne en kampagne, hvor personal shoppers i landets supermarkeder skal klæde kvinderne på, så de lettere kan pifte familiens aftensmad op med sæsonens frugt og grønt…[læs mere]”
“På det seneste er jeg adskillige gange og uafhængigt af hinanden blev spurgt, om jeg ikke har en god opskrift på en nem chokoladefondant. De fleste med en svaghed for chokolade…[læs mere]”
“Det dejlige forårsvejr og de lune og lyse aftener, får mig til at drømme om lette måltider og fyldige salater med masser af spæde grøntsager. Og apropos grøntsager, så får det mig til at tænke på, at årets første nummer af gratismagasinet SÆSON…[læs mere]”
“Madbrevkassen må idag vige pladsen for en kage, som jeg synes fortjener lidt opmærksomhed nu, hvor vi nærmer os påske…[læs mere]”
“Det er fredag og dagens spørgsmål i madbrevkassen handler om hummus. Hvis du har gode erfaringer med at lave hummus…[læs mere]”
“På utallige opfordringer fra mine børn stod menuen i går på hjemmelavede hotdogs. Det var dog kun pølsebrødene og agurkesalaten som var hjemmelavet. Normalt er jeg ikke…[læs mere]”
“Selvom kalenderen skriver forår stod menuen i går alligevel på suppe. Jeg havde bevidst valgt en broccolisuppe med blåskimmelost og sprøde urtecroutoner, netop fordi det er en suppe…[læs mere]”
“Gode fester hører livet til og det sammen gør god mad. Alligevel kan festlige sammenkomster naturligt nok være uoverskuelige for mange. I ‘Når livet er en fest’ er…[læs mere]“
“For et par måneder siden lavede jeg en bagesag til Boligliv med fire kvinder og deres bedste opskrift på et godt brød. Blandt dem var konditor og bager Rikke Gryberg. Rikke har tidligere udgivet kagebogen ‘Byens bedste kager’…[læs mere]“
“Selvom der var forår i luften i weekenden stod menuen alligevel på simremad – en cassoulet med kylling, bønner og chorizopølser. Cassoulet er en tung og ofte meget fed ret, men denne variant…[læs mere]“
“Pasta er forståeligt nok meget populært. Det er både hurtigt og nemt at tilberede, smager fantastisk og kan varieres uendeligt. Tag nu fx en lasagne, som kan laves i rigtig mange forskellige udgaver…[læs mere]“
